テーマ:ラーメン

大鵬軒 本店@今治

ちょっと以前にいってたのに、記事にしそこねてた今治のラーメン屋さん。大鵬軒です。 宿泊先のホテルの近くにあったので、そんなに期待しないで訪問しました。かなり歴史を感じる佇まい。店主はわりと若いです。 ラーメン450円を注文しました。ほどなく出てきたのがこちら。 それが・・・・・ あれ?あっという間食べてしましまし…
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らぁ麺 風゛(ラーメンぶう)@山形

山形に行って来ました。当社もいよいよ東北に進出です・・・・・・・・か? ここのところ、全国的に寒いですが、山形は松山以上に寒いです。当たり前ですが。靴屋さんも東北らしいディスプレイ。 愛媛では、奥の方に行かないと見つからない長靴(インナーと金属の鋲がついている)が、一番正面の目立つところに置いています。愛媛との違いは、本屋さ…
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藤原ラーメン

地蔵通りが通り道なんで、頻繁に通りながらもなかなか訪問してなかった、「藤原ラーメン」に行ってみました。 いまどきのカフェっぽい外観がおしゃれです。 お品書きはこんな感じ。このあたりのラーメンとしては適正価格ですね。 ラーメンに焦がしにんにく油か焦がしねぎをトッピングすることができるとのこと。 藤原ラーメンに焦がし…
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つけ麺 夢や@松山

広島では、つけ麺屋がそこらじゅうに見られる普通の光景になってしまいました。ひょっとすると、ラーメン屋さんより多いかもしれません。まぁ、お好み焼き屋にはかないませんが・・・・でも、松山ではまだまだつけ麺オンリーのお店って少ないようです。そんな中、愛媛新聞にも登場したこちらのお店に行ってみました。「つけ麺 夢や」です。 なんと言っても…
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喜多方ラーメン麺小町 松山店@松山

読書感想文が意外と評判がいいので、ネタがないときには、、また書いてみようかなって思ってます。というか、最近、あんまり外食してないんですよね。まぁ、広島ブログのランキングも下降線をたどっていますし、自分のペースでやって行きますね。 さて、ちょっと用事があって、お客さんをJR松山駅に迎えに行ってきました。松山に住んでびっくりしたのは、松山…
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らーめんおが多 重信店@松山

私が知らないだけかもしれませんが、広島であまり美味しい醤油ラーメンって思いつかないのですよ。元々、醤油とんこつが広島のデフォラーメンだからかなぁ。一方、松山でラーメンをいただくと、なんだか鶏がらベースの醤油ラーメンの美味しいお店がごろごろしているのですよ。そんなお店のひとつがこちら、「らーめんおが多 重信店」です。 フジグラン重信…
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麺や春花

今回は私、訪問していません。つれあいと息子が舟入本町に新しくできたラーメン屋さんに行って、写真を送ってきたので、ちょっとご紹介。「麺や春花」です。 以前、居酒屋さんがあったところにできたそうです。舟入病院の向かいのあたりとか。最近の舟入は、ラーメン屋が続々と出来ています。メニューです。 一品料理もそろっています。では、いただ…
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広島つけ麺 大福

舟入に新しいつけ麺のお店ができてるよぉ!というつれあい情報。場所は、舟入川口町の電停の前。なんか、昔、新聞販売所があったような気がします。てなわけで、早速行ってみました。 ガラス張りのお店です。お客さんはそこそこ入っています。お店は、店長一人が切り盛りしています。この店長、かなりの(ウホッ)いい男。親切な保坂尚輝(高岡早紀の元旦那…
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満州屋が一番 松山大街道店@松山

今回は良くわかりました。自分で一番とか日本一とか言う人に限って、たいしたことがないということが・・・・やっぱり、謙虚じゃないとね。ということで、ナニを書きたいかというのが想像つくと思いますので、ご紹介します。「満州屋が一番 松山大街道店」です。 日本一ですよ。 表記されていなければ、こっちも期待はしないのですが、ついつい期待…
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麺屋 十銭@松山

松山大街道というところは、広島で言えばちょうど本通みたいな繁華街でして、そんなところで個人経営のラーメン屋さんががんばっているなんてことは、なかなか大変だと思います。まして、昼間の14:00から17:00まで休憩して、日曜祝日がお休みで、更にそこが、(広島市内では、ほとんど成り立っていない)尾道ラーメンのお店だということになれば、ちょと…
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のんきや@松山

だんだんと、ご紹介するお店が、松山観光に来た人を連れて行くというタイプのお店ではなくなり、交通の便の悪い、地元の人でもちょっと・・・・というようなお店の紹介になってきています。これは、私が松山になじんだからなのだと思うのですが広島の人の反応はもうひとつです。さらに愛媛方面からのブログ訪問が少ないようです。松山のみなさん。もうちょっと見に…
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春光亭@松山

松山は、特徴的なラーメンというのが無いようです。まぁ、甘いとんこつという、極端な例はありますが、それが街中で食べられている訳ではありません。岡山も同じような傾向がありましたが、個性的なラーメンがしのぎを削っているというところでしょうか。ただ、和風の醤油ラーメンが印象的なんです。そして、この「春光亭」も醤油ラーメンを極めようという心意気が…
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ラーメン屋 歩いていこう @2回目 塩ラーメン つけめん

第1回の「ラーメン屋 歩いていこう 」の記事。券売機の空きが多かったので、新しいラーメンが増えるに違いないと思っていたら、「塩ラーメン」と「つけめん」が追加されていました。 まずは塩ラーメンです。 以前の記事では、甘くてクリーミーと書きましたが、塩については甘さは少ないです。基本は同じ白湯スープのようですが、伸ばすタレが違う…
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京屋@今治

出張2日目は今治でした。今治は焼き鳥の町、と聞いていたのですが、今回は宿泊しませんので、さすがに昼真っから焼き鳥やさんとは行きません。お昼をどこで食べようかと思案して、携帯でラーメン屋を検索したら、こちらがヒットしました。「京屋」です。 このお店。今治に在住していたみなさんなら多分、ほとんどの方がご存知だと思います。そのくらい、今…
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つけめん真中@松山

麺鮮醤油房周平については、先日ご紹介しました。広島にも進出している、松山で今、一番元気のいいラーメン屋さんと言って良いのではないでしょうか。その周平ラーメンが6月1日に、三津浜に新しいお店を出して、大好評というので訪問してみました。 ごらんのように少しばかり行列が出来ていますが、昼をややはずした時間なのでこの程度です。 製麺…
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らーめん お茶漬け あづま家@松山

年齢的にもこってり系のラーメンがちょっとつらい・・・・でも食べるけど。。。まあ、そんな感じなんで、いろいろ探してみたところ、こちらのラーメンがなかなかとの評判で訪問しました。ラーメンとお茶漬けのお店「あづま家」です。 午後8時から営業ということで、飲みに行った最後あたりに寄っちゃうって感じのお店ですが、今回は、ちゃんと味わいに来ま…
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麺処 風月@松山

飲んだ後に、ラーメンというのは良くある話なのですが、今回はかなり出来上がっていて、あんまり詳しく覚えていないので、ひょっとしたら間違っているかもしれません。でも、美味しかったことは覚えてるんで、そこんとこよろしく。 伊予鉄の久米駅あたりで宴会だったのですが、その後一人でぶらっとしていたら(なんかわびしい感じがしますが・・・)この垂…
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中華そば 創 (ハジム)@松山

三津浜から松山空港の近くを通って、坊ちゃんスタジアム方向に自転車で走っている途中で、偶然見つけたこの看板。 なんだか私のアンテナにビンビン電波が飛んできます。根拠はないですが、これはうまいに違いありません。こういった勘は、だいたいあたるんです。ということで、一旦は通り過ぎたのですが、戻って訪問です。 創と書いてハジムと読むら…
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久留米とんこつラーメン 松山分校 @松山

この「きょううま」というブログ。初めての記事が2008年6月30日で、ぼちぼち1年になります。ごらんのとおりほぼ毎日更新という、とても勤め人とは思えない状況でありながら、ネタもなんだかんだで続いております。それというのもお付き合いいただいてる皆さんがいるからで、本当に感謝しています。いずれはブログネタを出版して、ブログ閲覧も有料にして、…
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ふじ☆もと

意外でしょ。行ってなかったんです「ふじ☆もと」。ずーと行きたかったんだよね。しかし、生息範囲から外れているため、なんだかんだで行けずじまい。もう、このイケズ(?)。ということで、期待に胸を膨らませての訪問です。 線路沿いのむちゃくちゃわかりにくいところにお店がありますが、広島の有名店になっちゃたんで、迷わずに到着します。開店前にお…
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つけ麺 中華そば 節@東京 府中

東京府中でラーメン食べまくりツアーです。いや、出張なんですが・・・。そんなところで、前回の「麺創研 かなで」と同じ路地。だいたい向かい側にあります「つけ麺 中華そば 節」 に行って来ました。お店の外にメニューが表示されています。 あ、「節そば」というのがありました。「節そば」といえば、岡山では有名な「麺屋いわたの節そば」を思…
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麺創研 かなで@東京 府中

武蔵野でラーメンを食すの第2弾(という企画だったのだろうか)!今回は広島ではなく、中央フリーウェイとか三億円事件で有名な東京競馬場がある府中です。えーっと、意味がわからない人は気にしなくてもいいです。京王線府中駅の近くの込み入った路地をうろうろしていたら、なんだか、新しいラーメン屋さんの看板が。 かなりいい雰囲気です。 白木…
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麺屋 利休@東京

今回の東京出張は、武蔵野方面でした。で、せっかくですので人気のあるラーメン屋さんに行ってみようと思って、いろいろ探してたどり着いたのが、JR国分寺駅の近くにあります、麺屋利休です。 国分寺駅からちょっと離れたとこにありました。なんでも、麺屋武蔵なんかで働いていた方が開いたお店とのことです。店内に入ると券買機が置いてあります。ちょっ…
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麺の家 こりく

以前は、中心部の飲食店なんかの紹介が多かったのですが、広島港の松山行きフェリーを利用していると、通りすがりの宇品周辺のお店などに目が行くようになりました。特に、昼ころに到着したら、まず何を食べるか!というのが、つれいあいと私の大きな論議になります。今回は、一発で決まりました。それが、「麺の家 こりく」です。 「麺屋元就」で修行した…
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瓢箪@松山

とにかく、わかりにくいところにあるお店です。多分、あらかじめ探しておかないとわかんないのではないでしょうか。通りからマンションの横を奥に入った空き地に、プレハブのお店があります。そこが、ご紹介するお店「瓢箪」です。 非常にわかりにくい場所にあるお店なんで、お客さんが少ないと思ったらさにあらず。開店時間は午後7時からですが、もっと、…
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麺工房 茜屋松山本店 モッツァレラーメンとざるラーメン@松山

麺工房 茜屋松山本店の2回目です。 実は、こちらのメール会員になっていますので、携帯に割引券が送られてきます。 うれしいサービスです。ただし、2000円以上の飲食代の場合ですので、一人で行ったのでは、あまり意味がありません。そんなことで、つれあいが松山に来ましたので、一緒に行きました。さて、今回はこちらの数ある創作メニューの…
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瓢太@松山

松山ラーメンというカテゴリーがあるとすると、こちらがその代表格と言えるでしょう。食べログのカテゴリーを見ますと、「ラーメン 居酒屋 郷土料理」となっています。ラーメンだけでなく、おでんや焼き物や串なんかの居酒屋メニューがそろっている(松山のラーメン屋さんはそんな業態が多いようです。)だけでなく、鯛めしなんかもあるので、こんなカテゴリーに…
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麺工房 茜屋松山本店@松山

前を通りかかったら、印象的な「あ」の字の赤い暖簾。ついつい呼び込まれてしまいました。旧11号線の松山市外からちょっと離れた場所にある、「麺工房 茜屋松山本店」です。 店内はジャズが流れる洋風の雰囲気・・・・と思ったら、店主も山高帽のシェフのいでたち。これは、なかなか面白いラーメン屋さんのようです。メニューを見ますと、本当にそのとお…
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辛路

行動エリア内、舟入幸町にありながらなかなか訪問できなかったお店。むかし、「しまい」があった場所でしたね。現在は、こちらのお店「辛路」が営業中です。 店内はやや狭くコンパクト。カウンター6席とテーブルが一つです。メニューは壁に貼り付けられています。 つけ麺のスタンダードが500円と大変お得です。最近はどこのお店でも、700円く…
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麺鮮醤油房周平

広島の安佐南区、アストラムライン広域公園前駅近くにある、「周一」というラーメン屋さんの系列店というか、のれん分けというか、本家が、こちらの松山にあります。私は、そちらには訪問したことがないにもかかわらす、いきなり本家からの訪問です。それが、「麺鮮醤油房周平」です。 なかなかのこだわりのお店で、麺なんかもこのとおり。 自家製麺…
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