新橋@鹿児島

自宅からだいたい20分くらいバスに乗りますと、広島西空港に到着いたします。
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そこからJACで1時間
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機内食のオリジナル黄金糖
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NHK大河ドラマ「篤姫」で盛り上がる鹿児島到着です。ちょうど、祇園祭(おぎおんさあ)の最中です。
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それはそうとして、鹿児島で有名な天ぷら屋「新橋」です。
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女性の板さんのようです。
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こちらは大きなかき揚げで有名なのですが、お昼に行ったのでランチをいただきました。
ランチは非常にお得なお値段です。
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ちなみに夜のメニュー
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てんぷらご飯をいただきました。
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つれあいの注文の天丼です。
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天丼は、ちょっと意外な味付けです。通常、天丼の出汁は、甘辛いものと思っていたのですが、こちらは醤油が勝っています。ところが、これがなかなかすっきりした味わいで美味しく感じました。店主(今日の板前さんとは違うようです)は東京で修行をされたということで、東京の味わいを鹿児島で出したいということのようです。なるほど、それでこんな味付けなのかと妙に納得しました。ひっきりなしにお客さんが来てましたが、その理由がよくわかります。


てんぷら新橋
住所 鹿児島県鹿児島市下荒田1丁目18-22
電話 099-253-9739
☆☆☆☆

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